ASPERGES VERTES DE MONTEUX

DUO DE TRUITE ET SAUMON FUMÉS

MARIAGE DE TROIS FOIES GRAS



FILET DE BŒUF SAUCE FOIE GRAS

DORADE ET GAMBAS AMOUREUSES
SAUCE NOILLY

ASSIETTE DE FROMAGE BANON / VACHE / CHEVRE

FAISSELLE DE FROMAGE BLANC
AU COULIS DE KIWIS FAIT MAISON

POMME GRANGE NEUVE

CHARLOTTE DE LA St VALENTIN