Meilleur tarif garanti
 Arrivée
Arrivée

Les menus

Découvrez nos menus ! Le menu découverte et le menu du moment sont disponibles tous les jours. Notre carte des vins se trouve tout en bas de la page.
Nous restons à votre disposition pour toute demande spécifique concernant les menus. 

Menu du moment - 26€

Salade de ravioles grillées aux noix
Salade de queues écrevisses décortiquées a la coriandre
Saint Marcellin rôti au lard
Salade de saucisson chaud lyonnais aux pistaches 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pied de porc désossé farci fait maison à la Lyonnaise
Aiguillettes de Canard déglacées au Madère
Filets Mignon de Porc aux trois saveurs de Provence
Escalope de saumon Bio d'Irlande a la sarriette
Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais cuisinés maison

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Crème brûlée aux marrons glacés faite maison
Tiramisu fait maison
Marbré poires et chocolat fait maison
Sorbet mandarine liqueur de mandarine
Sorbet citron vodka
Sorbet pomme calvados

Menu spécialités - 32€

Escalope de foie gras chaud et sa confiture d'oignons faite maison (suppl . 3€)
Saumon fumé Label Rouge d'Ecosse d'Irlande  fait maison
Eventail de magret d'oie fermière fumé fait maison
Duo de moules et St jacques rôties au beurre d'amande

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Filet de Bar beurre citronné
Ris de Veau Meunière aux Pignons de Pin
Filets de Rouget au basilic
Souris d'agneau confite façon Ralph
Filet boeuf sauce aux morilles fraîches (suppl. 3€)
Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais cuisinés maison

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Crème brûlée aux Marrons glacés faite maison
Charlotte aux Framboises
Tiramisu à l'amaretto fait maison
Sorbet mandarine liqueur de mandarine
Sorbet citron vodka
Sorbet pomme calvados 

Menu St Valentin - 34€ - 14, 15, 16 et 17 février midi et soir

CREME BRULEE AU FOIE GRAS FAITE MAISON
ESCALOPES DE FOIE GRAS CHAUD  ET CONFITURE D’OIGNONS FAITE MAISON (suppl.3€)
SAUMON FUMÉ D’ECOSSE LABEL ROUGE FAIT MAISON
SALADE DE CUISSES DE CAILLES MARINEES A LA PROVENÇALE FAITES MAISON

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

PAVE DE CERF AUX AIRELLES SAUVAGES
FILET DE BŒUF AUX CEPES
FILET DE BŒUF AUX TRUFFES SAUVAGE de la GRANGE NEUVE (suppl.6€)
POELEE DE NOIX DE St JACQUES BEURRE BLANC AU CHAMPAGNE ET SES COQUES FRAICHES
CARRE D’AGNEAU ROTI A LA MOUTARDE ANCIENNE DE MEAUX
RIS DE VEAU MEUNIERE AUX PIGNONS DE PIN

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

TIRAMISU AUX MYRTILLES FRAICHES CONFITES FAITS MAISON
CREME BRULEE ZESTES DE CITRON ET ORANGE FAITE MAISON
CHARLOTTE AUX MARRONS GLACES FAITE MAISON
JUBILE AUX GRIOTTES ET SA GLACE VANILLE

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

SUPPLEMENT ASSIETTE DE FROMAGES SECS 4€

----------------

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~