Découvrez nos menus

Nous vous invitons à découvrir nos menus avant votre visite dans notre hôtel avec restaurant dans les Monts du Vaucluse. Le « Menu Découverte » et le « Menu du moment » sont disponibles tous les jours. Pour toutes demandes spécifiques concernant nos menus, nous restons à votre disposition.

Menu Spécialités – à partir du 24 avril 2024 - 38 €

Salade de cuisses de cailles marinées à la provençale faites maison
Duo de moules et St-Jacques rôties au beurre d'amandes
Saumon d'Ecosse Label Rouge fumé fait maison et pétales de rose
Escalope de foie gras chaud et confiture d'oignon faite maison (suppl.4€)
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Filet de bar à la crème d'oseille faite maison
Filet de bœuf français sauce aux morilles fraîches faite maison
Cuisse d'oie fermière des Charentes confite faite maison sauce aux cèpes faite maison
Côtes d'agneau bio élevé au Beaucet près de chez nous

Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais cuisinés maison
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Fromage de vache ou de chèvre suppl. 6€
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Tiramisu au chocolat ou aux cassis fait maison
Crême brûlée aux marrons glacés faite maison
Charlotte aux framboises fraîches faite maison

Menu lyonnais - à partir du 24 avril 2024 - 28 € - Tous les soirs sauf dimanches et jours fériés

Salade de ravioles de Roman grillées aux noix
Poêlon d'escargots au beurre d'amandes
Saint marcelin rôti aux lard
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Andouillette à la fraise de veau sauce moutarde faite maison
Filet mignon de porc aux trois saveurs de Provence
Filet de sébaste beurre blanc citronné fait maison
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Fromage de vache et chèvre suppl.6€
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Crème brûlée aux marrons glacés faite maison
Tiramisu au chocolat ou aux cassis fait maison
Charlotte aux framboises fraîches faite maison